Một số nét văn hóa ẩm thực của người Nga

Một số nét văn hóa ẩm thực của người Nga

Văn hóa ẩm thực luôn là một sợi dây vô hình kết nối con người, những tâm hồn với nhau. Rộng hơn là của quốc gia này với quốc gia khác. Và chính khẩu vị ăn uống của người Nga cũng đã làm nên những nét tinh tế, sự đặc biệt không pha trộn với ẩm thực nơi khác và được du khách nước ngoài nhớ mãi. Khám phá ngay  văn hóa ẩm thực của người Nga thôi nào!

Những nét văn hóa ẩm thực của người Nga

Văn hóa ẩm thực của người Nga

Bàn tiệc đặc trưng của người Nga

Bạn cần biết rằng người Nga không hề lo sợ hoang phí. Vì lẽ đó nên họ muốn thứ gì cũng luôn đầy đủ và có thật nhiều. Họ luôn ăn nhiều mà chẳng kiêng gì cả.

van-hoa-am-thuc-cua-nguoi-nga-400

Văn hóa ẩm thực Nga

Bàn tiệc của người Nga

Khác với người Anh nếu như bạn được họ mời đi uống trà, bạn sẽ nhận được đó chính là một bữa tiệc trà nho nhỏ với một vài chiếc bánh quy nhỏ xinh. Tuy nhiên, với người Nga thì khác, mời uống trà với họ là cả một bàn ăn nặng trĩu bên trên đấy. Với khẩu vị ăn uống của người Nga kì lạ như vậy nên nhiều người mới đùa nhau rằng nếu như đi ăn uống với người Nga thì đừng nên ăn gì trước mà hãy để dành bụng cho bữa ăn này.

Người Nga đã ăn là không có ăn ít

Người Nga rất “lo ngại” du khách ăn không còn bỏ sót một chút thức ăn nào. Bởi vì như vậy làm họ nghĩ rằng khách vẫn còn đói nên mới ăn hết thức ăn như vậy. Do thế nên theo khẩu vị ăn uống của người Nga thì bạn nên bỏ lại một chút đồ ăn thừa để ngầm hiểu ý rằng mình không thể ăn thêm được nữa.

Lòng hiếu khách biểu thị qua món ăn

Bạn có biết rằng cháo là một loại món ăn đặc sản của Nga. Người ta thường mời khách các loại cháo khác nhau. Cháo Nga rất bổ dưỡng, thơm ngon và dễ ăn. Đứng đầu món cháo chính là cháo kiều mạch, cho thêm sữa thì hương vị tuyệt ngon.

Nếu ai đã từng có vé máy bay đi Nga giá rẻ trong tay chắc chắn sẽ từng thưởng thức cháo Kasha được người Nga ví như “mẹ của mình” đấy. Hơn nữa sữa cũng là món ăn mà những người Nga yêu thích. Họ ăn nhiều sữa và trong đó sữa kem chua làm thích và được ưa chuộng nhất.

Cháo Kasha – văn hóa ẩm thực của người Nga

Ngoài cháo Kasha tượng trưng cho mẹ thì còn một loại thực phẩm nữa tượng trưng cho cha. Đó chính là bánh mì. Bánh mì đen là loại bánh được tôn sùng nhất và khi nhập tiệc tại Nga thì chắc chắn bạn sẽ thấy những lát bánh mì dày cộm được cắt sẵn và để ngay ngắn trên bàn.

Theo khẩu vị ăn uống của người Nga thì bánh mì có vai trò quan trọng và không thể thiếu trong bữa ăn. Khác với bánh mì Việt Nam thì bánh mì Nga làm từ lúa mạch, kiều mạch và được chế biến kĩ lưỡng nên rất thơm ngon và giòn. Khi có chủ nhà mời bạn ăn bánh mì nghĩa là họ đang bày tỏ sự thành kính, sẵn sàng sẽ chia, giúp đỡ với khách.

Thói quen phân chia bữa ăn trong ngày

Người Nga cũng ăn một ngày theo 3 bữa như ở Việt Nam. Đó là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Tuy nhiên hầu như mọi người dân Nga chẳng ai tuân thủ theo quy luật khắt khe như vậy cả. Hễ có thời gian và cảm thấy đói là họ sẽ ăn một món gì đó ngay lập tức.

Nếu như bữa sáng của chúng ta ăn phở, bún thì người Nga lại chọn bánh mì, ngũ cộc hoặc mì ống để ăn. Ngoài ra thì trong khẩu vị ăn uống của người Nga sẽ không thể nào thiếu được trà uống với chanh và đường. Và trong các loại bánh thì sandwich chính là lựa chọn hoàn hảo nhất vì họ không có thời gian nấu quá nhiều món khác nhau.

mon-an-dac-san-cua-nga-600

văn hóa ẩm thực của người Nga

Những món ăn thường thấy trong bữa

Người Nga còn đặc biệt thích ăn món khai vị nhẹ nhàng. Ví dụ như là một đĩa salad rau trộn chẳng hạn. Salad chắc chắn là món ăn phổ biến bậc nhất không chỉ ở Nga mà còn trên thế giới.

Món ăn tiếp theo mà bạn có thể thấy trong khẩu vị ăn uống của người Nga chính là mì ống, thịt hay cá đầy ú ụ Và món tráng miệng chính là trái cây, bánh ngọt hoặc trà.

Hãy cùng với du lịch Đại Dương khám phá văn hóa ẩm thực của người Nga ngay thôi các bạn. Mọi thông tin chi tiết các bạn có thể liên hệ 1900 636 651 để được tư vấn nhanh nhất!

Tìm hiểu thêm:




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *